¡Hazlo tu mismo! Una receta que hace la vida más dulce y fácil. ¡Prepara un delicioso postre!
¡Hazlo tu mismo! Una receta que hace la vida más dulce y fácil. ¡Prepara un delicioso postre! ¿Cómo hacer un delicioso postre en casa? La receta es tan fácil que cualquiera puede hacerla, incluso los niños.
Prueba esta deliciosa receta y déjame saber en los comentarios si te gusta.
Ingredientes
Leche – 4 tazas de té (1 l)
Almidón de maíz – 3 cucharadas (70 g)
Azúcar – 1 taza de té (200 g)
Vainilla – 1 cucharadita (5 ml)
Aceite – 40g
Kiwi u otra fruta de tu elección – 3 uds.
Ingredientes para el glaseado
Azúcar – 2 tazas de café (150 g)
Almidón de maíz – 2 cucharadas (30 g)
Agua fría – 1/4 taza de té (50 ml)
Agua caliente – 1 taza de té (200 ml)
Método de preparación
Calentar 800 ml de la leche fresca hasta que hierva. En un recipiente, disuelva 70 gramos de almidón con los 200 ml restantes de leche fresca. Vierta el almidón disuelto en la leche hirviendo.
Cocine durante 3 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
Agregue el azúcar y cocine por otros 2 minutos a fuego lento. Agregue la vainilla y apague el fuego. Luego agregue la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Colamos la mezcla resultante y la vertemos en un molde redondo de 26 cm de diámetro, esperamos a que se enfríe y disponemos trozos de fruta, yo uso kiwi, pero se puede sustituir por una fruta de tu elección. Refrigera por 6 horas.
Luego preparamos el glaseado. Caramelizamos 150 gramos de azúcar durante 6 minutos a fuego moderado. Agregue 200 ml de agua caliente y revuelva, agregue 2 cucharadas de maicena disueltas en un poco de agua fría. Cocine durante 2 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
Sacamos la bandeja del frigorífico, vertemos el glaseado resultante. Refrigera por 4 horas.
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¡Que aproveche!
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