¡Solo 1 aguacate y avena! ¡Un desayuno saludable en 10 minutos!
Ingredientes
Aguacate – 1 pieza
Avena – 40 g
Huevos – 1 pieza
Jugo de medio limón
Pepino – 1 pieza
Tomate – 1 pieza
Pimiento – 1/4 ud
Cebolla fresca – 1 tallo
Pimienta negra
Sal
Método de preparación
Retire el hueso y corte el aguacate. Saque la parte carnosa de un aguacate con una cucharada. Salpimentar y sazonar con pimienta negra. Agrega el jugo de medio limón. Triture bien con un tenedor. Pica 1/4 de pimiento y añádelo al aguacate. Cortar un tomate, un pepino y una cebolleta.
Agregue un huevo a la avena. Mezclamos bien. Divide la mezcla de avena por la mitad para obtener dos panqueques. Caliente el aceite y fría la avena por ambos lados hasta que esté lista. Extienda el panqueque de avena terminado con aguacate. Agregue el tomate y el pepino y espolvoree con la cebolla verde. ¡Y nuestro desayuno saludable está listo!
Los aguacates son una buena fuente de vitaminas B6, C, E y K, así como de niacina, riboflavina, ácido fólico, ácido pantoténico, potasio y magnesio. También aportan luteína, betacaroteno y ácidos grasos omega-3.
Contiene muchas grasas saludables que pueden ayudar a una persona a sentirse llena entre comidas. Comer grasas ralentiza la descomposición de los carbohidratos, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
Los aguacates también son ricos en fibra, con aproximadamente 6-7 gramos por media fruta. Comer alimentos con fibra natural puede ayudar a prevenir el estreñimiento, mantener un tracto digestivo saludable y reducir el riesgo de cáncer de colon.
La avena es rica en vitaminas, minerales y fibra en la avena. Además, también son bastante nutritivos. Contienen principalmente carbohidratos lentos (complejos), pero también proteínas y grasas en cantidades más pequeñas pero significativas.
La avena es bastante alta en calorías y, a pesar de sus muchos beneficios, su cantidad en su dieta debe ser consistente con su ingesta calórica total, así como con la dosis recomendada de fibra para el día.
NOTA: Las personas que tienen una enfermedad crónica toman medicamentos,
están embarazadas o amamantando, así como las personas con alergias, deben consultar primero a un médico.
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