Pan con mantequilla y queso
Ingredientes
Masa madre – 1 kg
Mantequilla – 150 g
Queso – 150 g
Huevos – 1 uds
Forma de preparación
Estiramos la masa.
Para ver cómo hacer su masa, haga clic aquí: Masa madre
Untamos mantequilla y queso.
Rodamos en un rollo que cortamos a través del medio a su longitud.
Enrollamos la primera parte en fоrma de un caracol, el corte debe permanecer en el exterior.
Pongamos en una bandeja que ha sido espolvoreada previamente con papel de hornear.
Añadimos la segunda parte de la masa enrollada.
Dejamos reposar nuestro pan con mantequilla y queso durante 30 minutos para que se levante, luego untamos un huevo y lo horneamos en un horno precalentado a 180° durante 50 minutos.
Cuando el pan esté cocido, lo sacamos del horno, espolvoreamos con agua fría, giremos y, cuando se ahogue, estará listo para consumir.
Que aproveche.
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