Aquí puedes ver una receta de pastelitos de masa filo triangulares, además con un truco
para que te queden increíblemente crujientes. Un relleno riquísimo y aplicable a cualquier
tipo de pasteles o empanadas.
Pastelitos de masa filo triangulares, INCREIBLEMENTE CRUJIENTES
Ingredientes
Masa filo – 1 paquete.
Queso fresco – 300 g
Huevos – 3 uds.
Pimientos marinados
Cebollas verdes – 1 tallo
Perejil
Mantequilla – 60 g
Aceite de oliva – 30 ml
Modo de preparación
En un bol mezclar el queso fresco con la cebolla tierna finamente picada, el perejil y los pimientos marinados.
Agregue 2 huevos, 30 ml. de aceite de oliva y 30 g de mantequilla derretida.
Mezclar bien.
Extienda la masa filo, córtelas por la mitad a lo largo.
Unte la capa superior con mantequilla derretida, agregue 2-3 cucharadas del relleno, que preparamos anteriormente.
Separe las tres capas superiores y dóblelas en un triángulo. Entonces, con tres capas hacemos dos pastelitos de queso.
Los ponemos en una bandeja, que previamente hemos untado con mantequilla derretida o cubiertos con papel de horno.
Untarlas con un huevo batido con 30 g de mantequilla derretida.
Hornee en horno precalentado a 180 ° durante 25 minutos.
Para tener una mejor idea de cómo preparar pastelitos de masa filo triangulares increíblemente crujientes , vea el video de arriba.
¡Que aproveche!
Leer más: Panes y masas
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Ingredientes Masa filo – 1 paquete. Queso fresco – 300 g Huevos – 3 uds. Pimientos marinados Cebollas verdes – 1 tallo Perejil Mantequilla – 60 g Aceite de oliva – 30 ml
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