Panecillos de QUESO caseros ¡la receta que tiene más de 100 años!
Panecillos de QUESO caseros ¡la receta que tiene más de 100 años! Rápido y sabroso. ¡NO CREERÁS LO RÁPIDO DE HACER Y LO DELICIOSO QUE ESTA! CUALQUIERA PUEDE HACER ESTA RECETA SI TIENE HARINA, AGUA y SAL en casa. ¡Fácil y delicioso! Esta receta tiene más de 100 años, la aprendí de mi abuela. Prueba esta deliciosa receta y déjame saber en comentarios si te gusta. ¡Que tengan un buen día mis amigos !
Ingredientes
Agua tibia – 200 ml
Yogur – 400 g
Huevos – 4 piezas
Queso crema – 300 g
Harina – 1 kg
Levadura de pan – 20 g
Mantequilla – 20 g
Azúcar – 1 cucharada
Sal – 1 cucharadita
Queso fresco – 350 g
Aceite para freír – 250 ml
Huevo para untar – 1 pieza
Método de preparación
Amasar una masa suave con los ingredientes enumerados anteriormente.
Disolver la levadura en el agua tibia, añadir el azúcar, el yogur, la mantequilla derretida, los huevos, la sal y 300 gramos de harina. Mezclamos bien. Tapar y dejar reposar 30 minutos para activar la levadura.
Luego agrega el queso crema y el resto de la harina. Después de amasar la masa, untala con un poco de aceite de oliva, tapala y dejala reposar por 15 minutos. Pasado el tiempo, formamos bolitas con la masa, las estiramos en círculo, colocamos queso fresco roto en el centro y las doblamos formando una bola. Las dejamos reposar durante 10 minutos.
Luego freír algunas en aceite caliente durante 3 minutos por cada lado a fuego lento. El resto lo horneamos en el horno, untándolos previamente con un huevo batido. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
Para ver más detalles, mira el video de arriba.
¡Buen apetito!
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